料理・レシピ

赤酒は、灰持という製法を使って醸造されたプロの料理人に愛されている料理酒です。

是非、ご家庭でも料理酒「赤酒」の美味しさを味わってみませんか？

プロの味をご家庭の食卓で再現しませんか？｢赤酒｣を使った料理・レシピ教えます！

プロの板前さんが作った料理をいただいたときに、この味を家で再現できれば、
と感じたことはありませんか？ そんな想いを赤酒が実現します。
ここでご紹介するのは、ご家庭でもできるレシピです。
玄人愛用の赤酒で、家庭料理をランクアップしてみませんか？

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新着レシピ

もつころ煮

もつころ煮 new!

旨みをぎゅっと閉じ込めた砂肝の煮物は、冷めてもおいしくいただけ、お酒のお供にはもちろん、ごはんのおかずにもおすすめです。赤酒が砂肝の独特の臭みを消し、やわらかく煮付けます。



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