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明太子の赤酒煮 レシピ
Posted By
akazake_editor
On
2015/8/27 木曜日 @ 9:00:29
In お知らせ,料理・レシピ,魚介を使った料理 |
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■ 材料(2人分)
明太子・・・1腹
東肥赤酒(料理用)
・・・150cc
■ 作り方
鍋に赤酒を入れて火にかけ、煮たってきたら明太子を入れて、鍋を軽くゆすりながら明太子を水分がなくなるまで煮含める。
■ ひとことコメント
明太子の塩気と赤酒だけでつくる含め煮は、おにぎりやお弁当にもそのまま使えて便利なお役立ちの一品です。